農產品是消費者一日三餐都離不開的,正是因為農產品的需求巨大,所以現(xiàn)在農產品的銷售者越來越多,價格競爭也越來越激烈。很多農產品企業(yè)為了避免價格戰(zhàn),轉型生產綠色無公害的農產品,因為隨著消費者對食品安全的重視,綠色農產品今后會越來越受到消費者歡迎。但是事與愿違,這些綠色農產品在市場上的銷量卻比較慘淡。
這是什么原因呢,因為綠色農產品由于種植成本比較高,所以單價往往比普通農產品要高出一大截。消費者沒有對這些綠色農產品買單倒也不是因為不愿意多花錢,只是這些綠色農產品和普通農產品在表面上并看不出什么區(qū)別,所以肯定要選擇價格低的。所以要解決這個問題,就必須讓消費者的信任這些農產品是綠色無污染的,而農產品追溯系統(tǒng)的應用則可以讓消費者獲得農產品的知情權。
綠色農產品在種植過程中往往不能打農藥、不能施化肥,可是種植者到底有沒有打藥施肥呢,消費者因為看不到所以并不能確信?,F(xiàn)在通過農產品質量安全追溯系統(tǒng),農產品在種植過程中的所有信息都會在農產品追溯系統(tǒng)里記錄。農產品成熟后上市前,還會經過專業(yè)農殘檢測,農殘檢測結果也會記錄在農產品追溯系統(tǒng)里。
應用了農產品質量安全追溯系統(tǒng)的農產品,在產品外包裝上都有一個二維碼。消費者在購買農產品前,如果不信任這些農產品是否綠色無污染,可以通過手機掃描二維碼來查詢農產品的種植信息。由此可見,消費者借助農產品追溯系統(tǒng)獲得了農產品的知情權,種植者通過農產品追溯系統(tǒng)加深了消費者的信任。
事實證明,農產品生產企業(yè)應用了農產品追溯系統(tǒng)對農產品銷量的提升是非常有幫助的,因為消費者確信了自己購買的農產品是綠色農產品,為了自自己可以吃的健康,他們愿意為這些綠色農產品買單。